O festival da primavera está se aproximando e os cidadãos começaram a acumular os bens de ano novo, e os frutos do mar de peixes e camarões são uma comida obrigatória para todas as famílias.Recentemente, alguns consumidores relataram que muitos comerciantes usavam uma espessa camada de "casaco de gelo" no peixe e camarão congelado.O repórter encontrou no teste de congelamento que uma libra de produtos congelados realmente acabou com quatro ou duas água.O repórter entrou em contato com vários departamentos e aprendeu que, além da Associação de Circulação e Processamento de Produtos Aquáticos da China, emitiu uma "ordem limite de gelo congelada e cozida" em 2013, o país não possui padrões relevantes para os padrões.A Associação de Consumidores da Harbin lembra aos consumidores que, se a embalagem estiver marcada com o conteúdo líquido e os produtos congelados forem inferiores a uma libra de mercadorias, poderão reclamar com os departamentos relevantes para proteger seus direitos.
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Relatórios de cidadãos:
Compre dois quilos de camarão de gelo no mercado da manhã.
Recentemente, o cidadão Zhang comprou dois quilos de camarão congelado no mercado da manhã para ir para casa para fazer bolinhos de massa. gelo em casa.
No dia 13, o repórter chegou a um frio de alimentos frescos no distrito de Daoli para ver que as conchas de peixes e camarões congelados foram envolvidos em uma fina camada de gelo do lado de fora, e cada comerciante colocou esses produtos arredondados e completos na frente do balcão Para solicitar clientes e comprá -lo.A equipe de vendas disse a repórteres que esses produtos congelados antes do dia de Ano Novo começaram a inaugurar o pico das vendas.Quando perguntado sobre a cobertura do cinto congelante de peixe e camarão, o vendedor disse que, quando compravam as mercadorias, não estava claro quanto gelo estava.
Teste pessoal do repórter:
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Posteriormente, os repórteres compraram três produtos congelados três tipos de produtos congelados no mercado da manhã, supermercados de cadeia e mercados atacadistas de frutos do mar.Após mais de três horas de descongelamento natural, as conchas de gelo nas três mercadorias desapareceram completamente, produzindo muita água derretida.Depois de remover a camada de gelo do pacote, os frutos do mar originais da bateria encolhem em forma seca.O repórter rejeita que os 500 gramas de conchas dispersas compradas do mercado da manhã encolhem em 270 gramas, e o conteúdo de gelo representa 46%do peso total; %;Entre eles, a embalagem do produto de sacos de ovos de tainha indica claramente que "o conteúdo líquido é de 550 gramas".
Departamento de Supervisão de Qualidade: nenhum regulamento relevante
A indústria emitiu "Ordem de gelo congelada e cozida com gelo"
O repórter aprendeu com a qualidade provincial e o departamento de supervisão técnica e a Administração de Supervisão do Mercado de Harbin que o país e as localidades não têm regulamentos relevantes sobre o teor de gelo dos alimentos de frutos do mar congelados.De acordo com as "medidas para a supervisão e administração de produtos quantitativos de medição de produtos de embalagem", que foi implementada em 2006, o conteúdo líquido refere -se à quantidade de produtos interiores após o recipiente de embalagem e outros materiais de embalagem, independentemente dos materiais de embalagem das mercadorias ou qualquer um dos itens com os outros materiais embalados não devem ser incluídos no conteúdo líquido.Em outras palavras, o conteúdo líquido marcado na embalagem de produtos aquáticos congelados não deve incluir o peso do casaco de gelo.
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O repórter verificou -se no site oficial que a Associação de Circulação e Processamento de Produtos Aquáticos da China e a Federação Nacional da Câmara de Comércio da Indústria da Indústria e do Comércio em 2013 emitiu em conjunto uma "ordem de limite de gelo congelante e cozida", que estipula que o peso do peso do A camada de gelo do produto é inferior a 20%do peso total, e a rede é claramente líquida líquida e a rede é clara.No entanto, esse padrão não é um padrão obrigatório, portanto, não há medidas de punição correspondentes. Nomes corporativos de fraude.
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Associação do Consumidor lembra: O peso não está em conformidade com o rótulo para reclamar
Dificuldades na coleta de alimentos e evidências
"Embora o gelo envolvido em alimentos congelados desempenhe um papel de manutenção fresca, o gelo excessivo envolve a questão da violação dos direitos e interesses dos consumidores". Se o peso é descongelado, o peso é o peso, não corresponde ao conteúdo líquido da rotulagem de embalagem e pode reclamar com os departamentos relevantes.Os alimentos congelados a granel são refletidos principalmente depois, e é difícil obter evidências e provas.
A Associação de Consumidores da Harbin lembra aos consumidores que, ao comprar alimentos de frutos do mar congelados, é necessário ver o "peso total" e o "conteúdo líquido" na embalagem e perguntar se o preço de venda é total ou líquido."Ao comprar produtos congelados em massa, tente não comprar bordas de gelo embrulhadas em comida. (Reporter Wang Yue)
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