O quiabo parece pimentão verde, com bordas claras. ?Gao Jian, diretor do Departamento de Nutrição do Zhongshan Hospital afiliado à Universidade Fudan, responde.
Multi -mucus não significa "comida de alta grade".Todos podem estar curiosos sobre o sabor pegajoso do quiabo e as sementes brancas dentro. A alicatião.As sementes brancas são semelhantes às sementes brancas na pimenta e é mais difícil digerir ao comer.Portanto, não seja muito supersticioso sobre como a comida é avançada.
"Irmão vegetal" disse que era muito exagerado.Algumas pessoas chamam o quiabo de "irmão de vegetais", e os especialistas acham que não é científico.Como esse é o resultado do aumento do número de sêmen dos experimentos de mouse, não há evidências de que esse resultado também seja estabelecido nas pessoas.Mesmo que esteja realmente estabelecido, é necessário comer dezenas de quilos de quiabo de acordo com os dados.
Somente a camada não é confiável.Dizem que o quiabo tem alto teor de água, poucas gorduras e comer mais pode perder peso.De fato, se você deseja perder peso, ainda precisa controlar o consumo de calorias totais. , repolho, etc. não quiabo.Especialistas sugerem que todos os tipos de vegetais e frutas devem ser consumidos com moderação para usar o quiabo como um vegetal verde que aumenta a diversidade de alimentos.
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Obviamente, da perspectiva da nutrição, o quiabo ainda é rico em vitaminas e minerais como zinco e selênio.A cor escura do quiabo vermelha é um pouco melhor que os carotenóides e antocianinas, enquanto as folhas de quiabo verdes têm muito Greenin.
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Ao cozinhar e selecionar o quiabo, os seguintes pontos devem ser alcançados:
Morda antes de fazê -lo por três ou cinco minutos.Antes do quiabo, era melhor empalidecer por três ou cinco minutos em água fervente, o que ajudou a remover o sabor adstringente. ou fatias.
Mexa -Fried com carne é mais delicioso.O quiabo é mais solúvel em fibras alimentares.O método simples é cozinhar diretamente e cortar a seção, adicione óleo de linhaça com pimentão e carne cozida ou óleo de perilla; ou corte a estelar em fatias, adicione o creme de ovo no vapor como ingredientes para ingredientes.
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Quanto menor o OK, o concurso.Especialistas disseram que o comprimento de 5 ~ 10 cm é melhor (o dedo médio de uma pessoa é geralmente cerca de 8 cm, que pode ser usado como referência). , um pouco difícil;
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Coloque a geladeira será gelada.O quiabo tem medo de frio.O quiabo é fácil de envelhecer e mastigar, é melhor comê -lo dentro de 24 horas quando você o compra em casa.
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