Agência de notícias Xinhua, Jinan, 24 de abril (repórter Wang Haiing) recentemente, a Jinan Food and Drug Administration e o Departamento de Educação Municipal conduziram uma inspeção de vôo e inspeção de supervisão de 55 cafeterias escolares na cidade e descobriu que ainda havia alimentos altos -enrolar alimentos Riscos de segurança em lanchonetes individuais escolares.
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Desta vez, os inspetores, a determinação aleatória de objetos de inspeção e não notificações, sem saudação, sem ouvir relatórios e ir direto ao cenário.
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Existem três riscos principais de segurança alimentar de alto risco encontrados na inspeção: expirado e três não -alimentos ainda descobertos.Os temperos da cafeteria escolar expiram e não há logotipo de etiqueta no suco de cânhamo.Cinco lanchonetes escolares têm problemas como aditivos alimentares sem a loja, escalas não assinadas e contadores desbloqueados, além de registros e irregularidades inadequadas.
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Além disso, problemas como layout irracional, armazenamento irregular de alimentos e matérias -primas, retenção irregular de alimentos, bilhas sem saída da higiene ambiental, votos para reivindicações e inspeções de compra não estão em vigor e a limpeza e a desinfecção irregulares dos trabalhadores de catering.
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Os dois departamentos recomendam aumentar a construção da infraestrutura de cafeteria da escola, opera estritamente a cafeteria da escola e melhorar o nível de supervisão da cafeteria escolar e a qualidade dos funcionários.
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