Recentemente, algumas províncias e cidades de todo o país apareceram em um novo tipo de formato de vendas de laticínios, como "Fresh Milk Bar".O repórter aprendeu com a Administração de Alimentos e Medicamentos de Xangai ontem que a produção e o processamento e operação do leite fresco têm altos requisitos para o conhecimento profissional, processo de produção e métodos de operação dos operadores, especialmente alguns existentes, vendidos atualmente vendidos, em massa, fresco, fresco O leite tem grandes riscos à segurança alimentar.Nesse sentido, Xangai implementa controle estrito.
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"Os novos não são necessariamente seguros. Os consumidores precisam sair desse mal -entendido". homogeneidade.Devido à nutrição abundante, o leite fresco é um bom meio para microorganismos e criação. animal.Se o leite fresco não é suficiente, é fácil causar a disseminação de pessoas e animais.Atualmente, o leite fresco vendido por alguma barra de leite fresco desconhecida pode não ser tratada com nenhuma desinfecção e se as vacas leiteiras produtoras de leite são saudáveis, se há quarentena, seja poluída durante o transporte, é difícil rastrear de volta O risco de leite fresco é bastante grande.
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Para o leite fresco, os consumidores têm outro mal -entendido cognitivo, que é "nutricional do que embalar leite".Especialistas da New Disia Shanghai Company disseram a repórteres que o leite fresco de tão chamado não é significativamente diferente em termos de nutrição e saúde humana e, na maioria das vezes, é diferente em termos de nutrição e saúde humana.Com o processo de qualidade média de leite fresco, as bolas de leite e gordura são grandes.
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O repórter aprendeu que não há muitos formatos semelhantes, como "barra de leite fresco" em Xangai.De acordo com o "Aviso sobre o fortalecimento da supervisão do estilo de bebidas de leite fresco", emitido pela Food and Drug Administration este ano, aqueles que estão envolvidos atualmente na venda de operações de bebidas de leite fresco devem ser aprovadas.Esse tipo de local de operação de bebidas de leite fresco atualmente produzido deve estar equipado com o equipamento necessário, como armazenamento de leite, leite líquido, esterilização, resfriamento e enchimento necessário para o processamento e armazenamento de bebidas de leite fresco.Para bebida fermentada de leite, ela também deve ser equipada com vacinação contra bactérias, equipamentos fermentados, recipientes etc.
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Além disso, as operadoras devem testar regularmente o leite fresco adquirido, o processamento de produtos acabados, etc. ou confiar uma agência de testes de terceira parte qualificada para testar para garantir que as vendas de bebidas de leite fresco vendidas de acordo com os padrões nacionais de segurança alimentar em meu país.
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