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O vinho ganlu gigante do vinho chileno investiu US $ 5 milhões para estabelecer um centro de pesquisa e inovação em Maule, que visa aumentar o desenvolvimento de toda a indústria vinícola chilena. betfair data download

O Centro de Pesquisa e Inovação (CRI) é construído no vale de Maule e se concentrará no cultivo de uvas e na inovação tecnológica de vinificação.

Essa vinícola experimental tem a capacidade de lidar com 200 toneladas de uvas vinícolas e também está equipada com laboratório, degustação de casas e salas de palestras.Carlos Valdivia, um gerente de cultivo de altas uvas, disse: "A análise do método de fabricação das mesmas variedades de uvas de diferentes regiões ajudará a estudar o problema do sabor. Isso afetará as futuras estratégias de plantio e vinificação da empresa". betfair data download

O Centro também inclui um berçário de vinhedos de 78 hectares, que é um projeto iniciado há 15 anos. betfair data download

Em relação a este projeto, a CRI alcançou uma cooperação com o Mercier Group, a Universidade da Califórnia e o Mercier Group, o maior produtor de uvas da França.Eduardo Guilisasti, CEO da Ganlu Winery, disse: "Isso terá um enorme impacto em nossa indústria, trazer novos padrões industriais e aumentar a competitividade". betfair data download

O centro de pesquisa está localizado em 1.000 hectares de vinhedos que estão longe de San Diego.Isso ocorre porque Ganlulu acredita que o desenvolvimento futuro da indústria do vinho chileno se concentra no sul e não na região norte que foi interrompida. betfair data download

(Fonte: DB) betfair data download